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대표자 및 임원진 소개
손현우 / 대표
경북대학교 응용생명과학 박사과정 연구원 출신으로, 다수의 식품/소화 관련한
다수의 국가연구과제 수행 등의 경험을 보유하고 있습니다.
경험과 능력을 바탕으로 자체적으로 제품을 연구개발하며 제품의 생산 프로세스 구축까지
폭넓은 전문성을 확보하고 있는, 바이오 분야의 전문가 입니다.
선행연구와 정부지원사업을 통해 국내유일의 단백질 제형 및 코팅의 기술과 함께 단백질 배합 노하우를 보유하였으며, 이를 통해 원재료에 최적화된 단백질 제형 및 코팅 기술등의 다양한 원천기술을 가지고 있습니다.
특허 실적.
연구 과제.
논문 실적.
Yun, H., Son, H., Lee, B., Shin, J. H., & Park, C. Y. (2020). Undaria pinnatifida Intake Rapidly Affects the Gut Microbiome
Community: A Controlled Feeding Trial. Current Developments in Nutrition, 4(Supplement_2), 1599-1599.
Jung, Y., Tagele, S. B., Son, H., Ibal, J. C., Kerfahi, D., Yun, H., ... & Shin, J. H. (2020). Modulation of Gut Microbiota in Korean
Navy Trainees following a Healthy Lifestyle Change. Microorganisms, 8(9), 1265.
Hwang, T. K., Park, Y. J., Kim, M. J., Park, M. K., Kim, M. C., Jung, M., ... & Shin, J. H. (2021). Isolation of Bacillus aryabhattai
GW320 from the Cucumber Rhizospheric Soil and Evaluation of Plant Growth Promoting Activity. Korean J. Soil Sci. Fert.
Vol, 54(1), 126-139.
Singh, V., Lee, G., Son, H., Koh, H., Kim, E. S., Unno, T., &Shin, J. H. Butyrate producers,“The Sentinel of Gut”: their intestinal
significance with and beyond butyrate, and prospective use as microbial therapeutics. Frontiers in Microbiology , 13 , 5426.
Singh, V., Son, H., Lee, G., Lee, S., Unno, T., &Shin, J. H. (2022). Role, relevance, and possibilities of in vitro fermentation
models in human dietary, and gut‐microbial studies. Biotechnology and Bioengineering , 119 (11), 3044-3061.
Singh, V., Lee, G., Son, H., Amani, S., Baunthiyal, M., & Shin, J. H. (2022). Anti-diabetic prospects of dietary bio-actives of
millets and the significance of the gut microbiota: A case of finger millet. Frontiers in Nutrition, 9.
손준우 / 이사
경북대학교 컴퓨터공학 학사를 졸업하고, 인공지능학과 석사과정 재학중인 개발자 입니다.
동시에 다양한 스포츠용품 판매 경험과, 마케팅 경험, 그리고 브랜드 기획 런칭 경험이 있으며, 헬스케어 어플리케이션 "파워리프팅 템플릿"을 기획, 설계, 런칭하여 5000명 이상의 다운로드를 한 경험이 있습니다.
그리고 다양한 IT서비스 및 인공지능 모델 개발 관련 PM을 맡아 진행중입니다.
실적.
